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珍麺

20071126074003

ウフの近くには多くの飲食店が軒をつらねます

お気に入りのひとつに
『刀削麺酒家  浦和店』があります。

日比谷店には何度も足を運んでいたり、浦和店で食事していたんですが、
一度も刀削麺を食したことがなかったんです

どうしても削いだ麺を食べたくて,食いしん坊スタッフと共に出かけてみました     
やはり味わうには原点を見極めないとっっっ
と思い一番オーソドックスな物を探すにも、
どうも見当たらない…

迷った挙げ句に、やけっぱち。
『ペペロンチーノのルーツ』となる刀削麺をオーダー。
スゴイ冒険 と、思っていたのも束の間以外にうまいんです    

安くてうまい店はミシュラン以上に三ツ星以上です☆★☆★

刀削麺酒家 浦和店 (中華料理 / 浦和)

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